Furnas Tagesausflug: Cozido, Caldeiras und Terra Nostra

Furnas belohnt einen ganzen Tag, nicht nur einen Zwischenstopp auf dem Weg woandershin. Diese Route führt von Ponta Delgada mit einem Küstenabstecher nach Osten, bringt einen Cozido-Topf noch vor Ende des Vormittags in die Erde und verbringt den Rest des Tages zwischen Fumarolen und einem Thermalgarten, während das Abendessen sich selbst gart. Lesen Sie zuerst den Überblick zu Furnas, wenn Sie Hintergrundwissen zur Caldera wollen, bevor Sie losfahren.

Tag 1: Vila Franca do Campo, Furnas und Terra Nostra

Morgen: die Küstenstraße nach Osten

Verlassen Sie Ponta Delgada bis 8:30-9:00 Uhr und nehmen Sie die EN1-1A nach Osten. Der erste Abschnitt nach Vila Franca do Campo dauert rund 25 Minuten, und der kurze Halt lohnt sich: Ein Aussichtspunkt an der Küste über der Stadt bietet einen klaren Blick hinab zum Ilhéu de Vila Franca, dem versunkenen Kraterinselchen direkt vor der Küste, und auf den Arbeitshafen darunter.

Vila Franca war bis 1522 die Hauptstadt der Insel, als ein durch ein Erdbeben ausgelöster Erdrutsch die Stadt begrub und Ponta Delgada übernahm — ein Fakt, den man kennen sollte, bevor einem der Ort kleiner vorkommt, als “ehemalige Hauptstadt” vermuten lässt. Fünfzehn Minuten reichen, wenn Sie sich an den Plan halten; der vollständige Tagesausflug nach Vila Franca do Campo ist ein eigener Ausflug für sich.

Von Vila Franca steigt die Straße landeinwärts an und führt über den Grat nach Furnas — etwa 20 Minuten auf einer Bergstraße, die durch Weiden und Wald windet (mehr zum Autofahren auf São Miguel), bevor sie in die Caldera hinabfällt. Der Luftwechsel ist unmittelbar spürbar: wärmer, feuchter und leicht schwefelig, je näher man kommt.

Zuerst das Cozido bestellen, vor allem anderen

Das ist der eine Schritt, von dem der ganze Tag abhängt. Gehen Sie direkt zu Ihrem gewählten Restaurant in Furnas und geben Sie Ihre Bestellung für Cozido das Furnas auf, bevor Sie irgendetwas anderes tun — idealerweise bis zum späten Vormittag. Die Töpfe kommen in ein Loch, das in den heißen Boden neben der Lagoa das Furnas gegraben wird, garen fünf bis sieben Stunden lang durch Vulkanhitze ganz ohne Feuer und werden gegen Mittag herausgehoben, um später am Nachmittag oder Abend serviert zu werden.

Das lässt sich nicht beschleunigen: Ein Topf, der nach 11 Uhr in die Erde kommt, wird kein Mittagstopf mehr, und um 13 Uhr anzukommen und ein Cozido am selben Tag zu erwarten, ist der häufigste Fehler von Besuchern hier. Ausführlichen Hintergrund dazu, wie das genau funktioniert, finden Sie in unserer Cozido-das-Furnas-Erklärung.

ein geführter Vormittag, der den Cozido-Topf und die Thermalbecken von Furnas in einer Buchung abdeckt

ist eine unkomplizierte Möglichkeit, diesen Schritt für sich organisieren zu lassen, statt ihn vor Ort auszuhandeln.

Später Vormittag: die Caldeiras

Mit dem Topf in der Erde geht es zu Fuß durch das Caldeira-Feld neben dem See. Furnas liegt in einer aktiven Caldera, und der Boden dampft und blubbert hier an Dutzenden kleinen Öffnungen — graue Schlammtöpfe, schwefelverkrustete Ränder und der Geruch, der dem Cozido seinen typischen Geschmack verleiht. Markierte Wege halten Sie auf sicherem Abstand zu den heißesten Öffnungen; bleiben Sie darauf, denn die Kruste um manche Fumarolen ist dünner, als sie aussieht. Unser Wanderführer zu Caldeiras und Fumarolen beschreibt die kurze Runde ausführlicher, falls Sie länger verweilen möchten.

Wenn Sie lieber einen Führer die Geologie und die Geschichte des Dorfes in einem Rutsch erzählen lassen möchten (mehr zur Wahl zwischen geführten Touren oder Selbstfahrt), eine Halbtagestour durch das Furnas-Tal mit dem See, den Caldeiras und dem Dorfzentrum deckt diesen ganzen Vormittagsabschnitt ab.

Nachmittag: Terra Nostra Park

Nach dem Mittagessen — einem leichten, da das Cozido noch Stunden vom Fertigsein entfernt ist — gehen oder fahren Sie die kurze Strecke ins Zentrum von Furnas zum Terra Nostra Park. Er ist der Ankerpunkt des Nachmittags: ein 12 Hektar großer botanischer Garten rund um ein Anwesen aus dem 19. Jahrhundert, mit Kamelien, Farnen, Baumfarnen und einem großen Thermalbecken in seiner Mitte.

Das Becken selbst verdient eine Warnung. Es ist eisenhaltig, hat rund 35-40 °C, und die orange Farbe des Wassers ist kein Filter und keine Lichttäuschung — sie verfärbt helle Badekleidung schon bei einem einzigen Bad dauerhaft. Bringen Sie einen alten Badeanzug mit, oder einen, dessen Schicksal Sie bereits akzeptiert haben. Ausführliche Details, auch was zu tun ist, wenn Sie nur helle Sachen eingepackt haben, finden Sie unter was Sie vor dem Terra-Nostra-Becken wissen sollten. Planen Sie für diesen Halt mindestens zwei Stunden ein — eine Stunde im Wasser und eine weitere für den ausgedehnteren Garten, der von Fotos des Beckens allein leicht unterschätzt wird.

Reisende, die eine private, im eigenen Tempo geführte Version der Kombination aus Caldera und Garten bevorzugen, können eine private Führung mit dem Furnas-See-Spaziergang und dem Terra Nostra Park in Ihrem eigenen Tempo buchen, statt diesen Abschnitt selbst zu fahren.

Später Nachmittag: zurück zum Cozido, dann nach Hause

Am späten Nachmittag ist der Cozido-Topf schon eine Weile aus der Erde, und das Restaurant bereitet das Servieren fertig vor. Fahren Sie zurück, um Ihre Bestellung abzuholen — meist ist das ein Sitzplatzessen in dem Restaurant, das Ihren Topf am Morgen entgegengenommen hat, kein Essen zum Mitnehmen, planen Sie also Tischzeit ein, statt es als schnelle Abholung zu behandeln (mehr dazu in unserem Leitfaden zum Essen in Furnas). Rechnen Sie mit einem Teller aus Rind, Schwein, Huhn, Blutwurst, Kohl, Karotten und Süßkartoffeln, alle mit demselben feinen mineralischen Raucharoma aus dem Boden, in dem sie gegart wurden.

Nach der Mahlzeit folgt die Rückfahrt nach Ponta Delgada der Route des Morgens: von Furnas über den Grat nach Vila Franca do Campo, dann die Küstenstraße nach Westen. Je nachdem, wie lange das Essen dauert, kann das ein spätes Mittagessen mit früher Rückkehr am Abend sein, oder — wenn Sie Cozido lieber als Abendessen statt als Mittagessen mögen — eine Reservierung für den frühen Abend, mit dem Caldeira-Spaziergang und Terra Nostra in den früheren Stunden. So oder so, planen Sie das Licht ein: Der Bergpass zwischen Furnas und Vila Franca ist unbeleuchtet und kann nach Einbruch der Dunkelheit tief hängende Wolken haben, wie unser Wetterführer für São Miguel erklärt.

Warum Nordeste nicht Teil dieser Route ist

Nordeste und seine Aussichtspunkte liegen noch weiter östlich, jenseits von Furnas an der Spitze der Insel, und sie in denselben Tag einzubauen, dehnt die Fahrzeit über das hinaus, was ein Tag mit Cozido und Thermalbecken verkraftet, ohne Terra Nostra zu kürzen. Es ist ein eigener vollwertiger Tagesausflug — siehe den Küsten-Tagesausflug nach Nordeste — den man besser getrennt hält, statt ihn hineinzuquetschen.

Was Sie im Voraus buchen sollten

Schritt	Vorab buchen?	Warum
Cozido-Mittag- oder -Abendessen	Ja, und bei Ankunft bestätigen	Der Topf muss bis zum späten Vormittag in die Erde; Laufkundschaft nach dem späten Vormittag kann an diesem Tag nicht bedient werden
Eintritt Terra Nostra Park	Meist nicht erforderlich	Zahlung vor Ort; im Hochsommer bilden sich um die Mittagszeit Warteschlangen
Mietwagen	Ja, besonders Juni bis September	Furnas und Vila Franca do Campo liegen beide abseits der via rápida, siehe unser Leitfaden zum Mietwagen auf São Miguel

Wenn Sie lieber keinen Teil dieser Route selbst fahren möchten (siehe auch was Sie auf São Miguel vorab buchen sollten), eine Halbtagestour durch Furnas mit dem Kraterdorf und den Thermalstätten übernimmt den Transport, während Sie sich auf Cozido, Caldeiras und Becken konzentrieren.

Furnas-Tagesausflug: Ihre Fragen beantwortet

Wann sollte ich Ponta Delgada Richtung Furnas verlassen?

Brechen Sie bis 8:30-9:00 Uhr auf. Die Fahrt dauert unter einer Stunde, aber der ganze Plan hängt davon ab, dass Sie Ihr Cozido vor dem späten Vormittag bestellen, und Sie wollen den vollen Tag an den Caldeiras und in Terra Nostra haben.

Kann ich Cozido das Furnas erst bei der Ankunft zum Mittagessen bestellen?

Nein. Die Töpfe garen fünf bis sieben Stunden unter der Erde, sodass eine mittags aufgegebene Bestellung an diesem Tag nicht fertig werden kann. Die Restaurants nehmen die Reservierung und den Topf am Morgen entgegen und heben ihn gegen Mittag aus dem Boden, um ihn später zu servieren.

Lohnt sich das Thermalbecken von Terra Nostra trotz verfärbter Badekleidung?

Die meisten Besucher finden ja. Das eisenhaltige Wasser hat 35-40 °C in einem angelegten tropischen Garten, verfärbt aber helle Stoffe dauerhaft, also bringen Sie einen alten Badeanzug oder einen dunklen mit, dessen Verlust Sie verschmerzen können.

Ist Nordeste in dieser Route enthalten?

Nein. Nordeste liegt noch weiter östlich, und seine Aussichtspunkte und die Küstenstraße in einen Furnas-Tag einzubauen, lässt zu wenig Tageslicht für Cozido, Caldeiras und Terra Nostra. Es funktioniert besser als eigener Tagesausflug.

Ist ein Mietwagen für diese Route notwendig?

Es ist die praktische Option. Busse fahren nach Schul- und Arbeitsfahrplänen statt nach touristischen, und der Halt am Küstenaussichtspunkt bei Vila Franca do Campo ergibt nur mit eigenem Auto und eigenem Zeitplan Sinn.

Wie viel kostet ein Furnas-Tagesausflug mit Cozido und Terra Nostra?

Planen Sie Mietwagen und Kraftstoff, einen kostenpflichtigen Eintritt in den Terra Nostra Park sowie ein Cozido-Mittag- oder -Abendessen in einem Restaurant in Furnas ein, das den Garservice meist im Preis der Mahlzeit enthält.

Können kleine Kinder diese Route mitmachen?

Ja. Die Caldeiras werden von markierten Wegen aus betrachtet, der Terra Nostra Park hat flache Beckenbereiche und weite Rasenflächen, und die Fahrabschnitte sind kurz, auch wenn der Schwefelgeruch um die Fumarolen manche jüngeren Kinder überrascht, mehr Tipps in unserem Leitfaden São Miguel mit Kindern.

Für den größeren Zusammenhang, wie dieser Tag in einen längeren Aufenthalt passt, siehe wie viele Tage Sie auf São Miguel brauchen oder Ponta Delgada oder Furnas als Basis, oder stöbern Sie in der Thermalquellen-Route und der klassischen Zwei-Tage-Route, die beide auf derselben östlichen Schleife aufbauen.